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ALBERT - SCHWEITZER - STIFTUNG FÜR UNSERE MITWELT

Ehrfurcht vor dem Leben, auch dem der Tiere, war die handlungsleitende Maxime Albert Schweitzers, der sich auch diese Stiftung mit Sitz in Berlin verpflichtet fühlt. Sie setzt sich effizient und transparent für die Abschaffung der Massentierhaltung ein über den Kontakt zur Lebensmittelwirtschaft, der Wissenschaft, den Medien und der Politik und auf juristischem Weg. Den KonsumentInnen zeigt sie über die „Vegan Taste Week“, die „Selbst wenn“ – Broschüre und das Grunzmobil moderne Alternativen der Ernährung und die Konsequenzen von Massentierhaltung auf.

www.albert-schweitzer-stiftung.de

PROVEG INTERNATIONAL

Dies ist die Nachfolgeorganisation des VEBU Vegetarierbundes Deutschland, die sich jetzt auch global dafür einsetzen will, den Konsum tierischer Produkte drastisch zu senken und damit einer nachhaltigen Lebensweise den Weg zu ebnen.

www.proveg.com

EATERNITY

Herzstück der Arbeit von Eaternity ist die Erarbeitung der größten CO2 -Datenbank der Welt, die die Kohlenstoffwirkung einzelner Lebensmittel und ganzer Gerichte berechnen hilft und dadurch das Bewusstsein für kluge und moderne Ernährungsentscheidungen in der Gesellschaft voranbringt. Sie stellt dafür eine kostenlose App zur Verfügung, in der zum einen klimafreundliche Rezeptvorschläge schon berechnet sind und in der man auch eigene Rezepte berechnen kann. Saisonale und regionale Aspekte werden dabei auch berücksichtigt. Für Restaurants wird derzeit ein Programm entwickelt, mit dem diese ihre gesamten CO2 - Emissionen messen können. Durch die dadurch gewonnenen Erkenntnisse können immer klimafreundlichere Mahlzeiten entwickelt werden.

www.eaternity.org

MELLIFERA

Der eingetragene Verein mit Sitz im Schwarzwald ist seit 1986 Pionier für die Erforschung ökologischer und wesensgemäßer Bienenhaltung. Sowohl die imkerliche Praxis als auch die Pflege der Lebensräume der Biene (lat. Apis Mellifera, die Honigtragende) stehen im Zentrum der Forschung und Lehre. Über Imkerausbildung, Informationen für Landwirte, Veranstaltungen an Schulen und nicht zuletzt die wunderschöne Idee der „Bienenpatenschaft“ (www.beegood.de) transportiert der Verein sein Wissen an die Öffentlichkeit. www.mellifera.de

www.mellifera.de