Die Zutaten unseres Bio Barista Haferdrinks, der perfekten Milchschaum liefert, sind Trinkwasser plus ausschließlich biologisch angebaute Zutaten wie regionaler Vollkornhafer (12%), Sojabohnen aus der EU (2%), Sonnenblumenöl und Meersalz. Er enthält keine Stabilisatoren und Emulgatoren. Deshalb muss der Drink auch immer geschüttelt werden vor dem Ausgießen. Das hochwertige Eiweiß der Sojabohne liefert den cremigen Milchschaum.
Die Firma Berief ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit 1985 im Münsterland Tofu und Pflanzendrinks produziert. Sie sind DEMETER- und BIOLAND Partner, produzieren zu 100% mit Ökostrom und passen somit hervorragend zu unserer Philosophie. Wir beziehen deren Soja- und Haferdrink über unseren Großhandel EPOS Biopartner.
Verbrauch im Jahr 2023 bei uns im VOGLHAUS:
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Wir hoffen, dass bald genügend Cafés so große Mengen Haferdrink wie wir im VOGLHAUS benötigen, dass es sich für Berief lohnt, eine 10-Liter-Bag-in-Box-Variante abzufüllen. Das wäre deutlich wenigere Abfall.
Allgemeines zu Hafermilch
In der „Sendung mit der Maus“ vom WDR kann man prima sehen, wie Haferdrink hergestellt wird:
